使用するお米は、ランクの高い国産米のみを使用しております。 当社の米麹で甘酒をつくると、雑味なく、甘味・旨味は程よく強く、 ほのかにフルーティーな風味も感じられ奥深さがあり、美味しく飲みやすいとのお声を頂戴しております。 当社米麹を使用してつくった塩麹は、生協などでも、味・品質をご評価いただき長年の実績がございます。 ぜひ、手づくりで暮らしに麹を摂り入れ健康生活はじめませんか。